Šviežios papajų ir apelsinų sultys vietiniame turgelyje

Keletai dienų atvykau pasisvečiuoti į Meksiką. Šalis kur žmonės begalo nuoširdūs ir malonūs, vietinės kavinės virtuvėje vis dar gali būti rūkoma ir mūsų požiūriu atrodytų nelabai švaru, o šunys laksto laisvai be jokių pavadėlių. Tačiau čia įvairovės, spalvų ir skonių jūra!

Playa Del Carmen gyvenantys draugai sako, kad meksikiečiai savo patiekaluose mažai naudoja kvietinių miltų ir dažniau kukurūzų, bei daug daržovių ir mėsos. Sako galėsiu daug visko ragauti ir pažadėjo išduoti keletą paprastų tradicinių patiekalų receptų. Laukiu nesulaukiu kol galėsiu jais pasidalinti! :)

Mergaitė gatvėje pardavinėjanti namuose gamintą duoną. Deja, šį kartą ji buvo su kvietiniais miltais ir aš ragauti negalėjau. Ragavusieji sakė, kad laaabai skani!