Kai pritrūksta geležies. Begliuteniai maltinukai.

 
Kotletai be gliuteno.jpg
 

Vaikystėje labai, labai mėgavau maltinukus. Tuomet mama į juos maišydavo piene pamirkyto batono, kad jie būtų minkštesni. Kai teko pradėti rinktis tik begliutenius patiekalus, iškilo klausimas: o ką darysim dabar?! Tuo metu begliutenės duonos pasirinkimas buvo ajajaiii... koks mažas ir tokios jau ne kokios… Anyta pasiūlė puikią išeitį, vietoje mirkyto batono naudoti tarkuotą žalią bulvę. Tai buvo puikiausias išsigelbėjimas, būtent taip gaminu iki šios dienos :)

Manau, kiekvienas turime savo maltinukų receptą, visi jie panašūs ir tuo pačiu kiekvieno mūsų skonis skiriasi. Mano patys pačiausi ir skaniausi yra pagaminti iš jautienos ir vištienos krūtinėlės.

Troškinu juos ir dabar, o kvapas namuose pasakiškas!

Kaip gaminu?

Jums reikės:

300 g jautienos faršo (renkuosi kuo liesesnį iki 10 proc riebalų)

300 g maltos vištienos krūtinėlės (kartais dedu vištienos didesnę dalį nei jautienos, bet ne atvirkščiai)

1 vidutinė/mažesnė smulkia tarka (kaip cepelinams) sutarkuota bulvė

Maltinukai be gliuteno.jpg

1 kiaušinis

1 skiltelė išspausto česnako

pagal skonį druskos ir pipirų

 

Avokadu aliejus be gliuteno.jpg

Viską gerai išmaišau, formuoju nedidukus, plokščius kotletukus. Patikėkite, tokie net vaikams patiks labiau! Apkepu keptuvėje įkaitintame avokadų aliejuje iš abiejų pusių kol skaniai apskrunda. (Aliejų be abejo, galite naudoti tokį aliejų kokį mėgstate :))

Tuo metu atskirame puode užkaičiu vandens (maždaug per du pirštus gylio), jeigu turiu įdedu begliutenio sultinio pusę kūbelio (nebūtina) ir druskos bei juodųjų pipirų keletą žirnelių.

Kotletai be glitimo.jpg

Apskrudusius kotletukus dedu į užvirusi vandenį. Tuo tarpu toje pačioje keptuvėje apkepinu puse smulkinto svogūno ir porą skiltelių česnako. Sudedu į puodą ir troškinu apie 30 min. Baigiant troškintis įdedu porą šaukštų grietinės ir būtinai pabarstau krapais:)

Nieko nėra skaniau kaip valgyti kotletus su virtais grikiais ir burokėlių salotomis. Burokėlių salotas pasigaminu pirmiausiai, kad spėtų kmynai suminkštėti:) Sutarkuoju 3 virtus burokėlius, įberiu arbatinį nubraktą šaukštelį kmynų, truputį smulkintų svogūnų, žiupsnelį druskos ir šaukštą aliejaus. Paprastai naudoju saulėgrąžų, tačiau, kai tokio neturiu, puikiai tinka tiek avokadų, tiek alyvuogių.

Kaip jau žinome, ne retam sergančiąjam celiakija būna geležies trūkumas. Štai jums ir pilna lėkštė šios trūkstamos medžiagos! Jautiena, grikiai, burokai. Ar gali būti geriau ir skaniau?!:)

Pasidalinkite su mumis ir jūs, savo mėgstamiausiu kotletų receptu!:)

Skanaus!

 

 

Blynų receptai Užgavienėms!

 
blynai be gliuteno be glitimo receptas.jpg
 

Jau ryt vysim žiemą iš kiemo! O ją varydami kepsim blynus!!! Kokius? Ogi receptus rasite čia ir jų net daugiau bus rytoj! 

Tiesa, jeigu neturite pažymėtų "gluten free" ryžių miltų, galite drąsiai keisti miltais "Schar" ar bet kokiu kitu miltų mišiniu be gliuteno. Išbandyta! Juk žinome, kaip kartais sudėtinga rasti pažymėtus begliuteniais, o pėdsakų mes norime išvengti:)

Skanių blynų, linksmų švenčių!

P.S. Kaip žadėjau, o čia receptų rasite dar daugiau:))

Užsisakykite kūčiukus be gliuteno ir laktozės

 
Kuciukai be gliuteno be glitimo.jpg
 

Mielieji,

šiemet Beata ir vėl mūsų stalą puoš ir pilvus džiugins begliuteniais ir be laktozės kūčiukais!

Kūčiukų sudėtis ir kaina nesikeičia, viskas tap pat kaip ir praėjusiais metais: 100g - 2eur.

Sudėtis: ryžių mitai be gliuteno, kokosų aliejus, kiaušiniai, vanduo, bulvių krakmolas, cukrus, aguonos, ksantano derva, sausos mielės, druska.

Užsisakyti ir gauti visą informaciją galite sususiekę su Beata: www.Beglitimis.lt

El. paštu: beasin@gmail.com  ar telefonu:  +37061241062

Paskubėkite pasirūpinti šventėmis jau šiandien!

Parduotuvėje Livinn saldumynai be gliuteno

Livinn saldainiai.jpg

Kas daug dirba, tas gali ir pasilepinti:))) Mudvi su Julija, oj kaip mėgstame popietės arbatėlę su sausainukais ar pyragiukais! Pyragiuką darbe turėti ne visada pavyksta, todėl traukiame iš stalčiuko kuri ką užsėpusi esame! 

Livinn be glitimo.jpg

 

 

 

Julija kartą pavaišino kukurūziniais traškiais aplietais juodu šokoladu. Kaip skanu! Kaip gradu!

 

 

 

 

 

 

Na o aš atsilygindama kitą dieną vaišinau kaip vadinu "sandwich" sausainukais! Ir kas jų nemėgsta?!:)

Livin be gliuteno.jpg
IMG_5477.jpg

Jeigu dar neragavote, šiuos skanumynus rasite Livinn parduotuvėse.

 

Kavos puodelis ☕️ už 100 dolerių

 
Kava be gliuteno.jpg
 

Nuotraukoje - puodelis kavos, kurios ragavau su didžiuliu pasimėgavimu šįryt, kainavusios šimtą dolerių. Tiek kainuoja kokybiška, brangiausia pasaulyje laikoma kava Kopi Luwak

Apie šią kavą girdėjau jau seniai ir buvo begalo smalsu paragauti. Kodėl ji tokia brangi? Kuo ji išskirtinė? Be abejo dėl jos išgavimo būdo. Ši kava nebūtų laikoma tokia išskirtinė be Indonezijoje gyvenančio gyvūno panašaus į laukinę katę (Asian palm civet), kuri valgo kruopščiai atsirinktas kavos pupeles kaip desertą. Suvalgyti pupelių vaisiai yra lengvai apdorojami enzimų gyvūno virškinamąjame trakte ir pašalinamos jau be luobelės kartu su išmatomis. O taip, skamba... sakykime... įdomiai. :) Vėliau, žmonių surinktos tokios pupelės yra kruopščiai nuplaunamos ir apdotojamos, kad būtų saugios vartoti. 

 
Kopi Luwak kava be gliuteno.jpg
 

Čia kaip ir visame kame atsiranda iš to norinčių užsidirbti verslininkų. Kadangi iš laukinių gyvūnų surenkamų pupelių kiekis nėra didelis (keli šimtai kilogramų per metus), o jų kaina didžiulė, "išradingieji" sugalvojo padaryti šių gyvūnų fermas, kur gyvūnai yra laikomi nenormaliomis sąlygomis, mažuose narvuose ir maitinami vien šiomis pupelėmis, negaudami papildomo vegetariško maisto, kurio yra įpratę vartoti. Be abejo, taip yra kankinami gyvūnai, kurie anot kavinės, kurioje ragavome kavą savininko JC HO, tokiomis sąlygomis išgyvena maždaug 9 mėnesius. Tai laukinis gyvūnas pripratęs gyventi ir judėti laisvai, o ne gyventi mažame narve ir būti maitinamas toli gražu ne geriausios kokybės ir ne paties atsirinktomis kavos pupelėmis. 

 Kaiėje paprastos kavos pupelės, o dešinėje Kopi Luwak. Išvaizda niekuo nesiskiria. 

Kaiėje paprastos kavos pupelės, o dešinėje Kopi Luwak. Išvaizda niekuo nesiskiria. 

Laukinių gyvūnų surinktų pupelių puskilogramis, anot JC HO, kainuoja apie 600 dolerių. Tai pagalvokime, kaip gali tokios kavos puodelis kainuoti 20 eurų?! Bėkite nuo tokios pigios kavos kaip nuo ugnies, nes jos bus išgautos iš gyvūnų laikomų fermose arba tokioje kavoje tikrų Kopi Luwak pupelių bus keletas kilograme. O tai reiškia, kad jūs geriate ne tai ko tikitės.

Na, o jeigu nutartumėte ir jūs paskanauti TIKROS ir KOKYBIŠKOS Kopi Luwak kavos, prieš tai darydami gerai ištyrinėkite vietas, kur parduodama būtent tokia.

 Atraskite tikrą Kopi Luwak kavą: uostykite, ragaukite, skanaukite!

Atraskite tikrą Kopi Luwak kavą: uostykite, ragaukite, skanaukite!

Kopi Luwak kava yra švelni, aromatinga, tiršta ir jokio rūgštumo, kartumo. Mėgavausi kiekvienu gurkšniu. Iš pradžių ją uostėme pamirkę dar karštoje šaukštelį iš abiejų pusių. Atsiskleidžia skirtingi kvapai ant įgaubtos šaukštelio pusės bei iškilios. Tuomet kava buvo šiek tiek atvėsinta ir ragavome ją tokią, o nuostabiausias skonis buvo jos jau gerokai atvėsusios. Tai yra visa įdomi ir spalvinga ceremonija skanaujant šią kavą! Rinkitės tik jos subtilybes išmanačius meistrus ir jokiu būdu nepirkite tiesiog pavadinimo. Tokia, kokybiška kava save gerbiančiose vietose nėra parduodama išsinešimui ir geriama be cukraus ir be abejo, be pieno. O čia galite žvilgtelti kaip buvo verdama kava mums:)

https://youtu.be/MizFOBdwjno

Prieš vykdama ragauti šios kavos, ieškojau informacijos, kur galiu gauti tik laukinių gyvūnų apdorotų pupelių. Radau vieną Los Andžele neįprastos kavos namuose Funnel Mill, kur tokios kavos gėrimas yra organizuojamas tik pagal išankstinį susitarimą, šeštadieniais 9 val. ryte, valandą prieš atveriant duris kavinės lankytojams. Amerikoje yra įprasta palikti arbatpinigius, tačiau šios kavinės savininkas JC HO, jų neima ir sako, jeigu norite atsidėkoti, paaukokite gyvūnų prieglaudai. Tai yra ramus, žinantis ko siekia bei didelę patirtį turintis žmogus. Šią vietą nuoširdžiai rekomenduoju kiekvienam norinčiam paragauti tikros, kokybiškos ir be prievartos išgautos Kopi Luwak pupelių kavos.

 Funnel Mill kavinėje kava yra verdama stikliniuose aparatėliuose.

Funnel Mill kavinėje kava yra verdama stikliniuose aparatėliuose.

Prieš rinkdamiesi pigią ir nekokybišką Kopi Luwak kavą, pažiūrėkite šį filmuką ir nuspręskite, ar ji tikrai to verta? 

P.S. Kokybiška ir gryna Kopi Luwak kava yra be gliuteno.

Tiesa! Ar matėte filmą "Prieš pakratant kojas" (The Bucket List)?! Jame kalbama būtent apie šią kavą... 

Įdomių atradimų ir skanios sekmadienio kavos!☕️❤️

http://www.most-expensive.coffee
https://www.peta.org/about-peta/victories/coffee-retailer-removes-civet-coffee-online-store/

https://www.peta.org/features/civets-suffering-cruel-coffee/

http://www.funnelmill.com

 Maišelyje yra išmatos su kavos pupelėmis. Taip kaip jos yra randamos:)

Maišelyje yra išmatos su kavos pupelėmis. Taip kaip jos yra randamos:)

 JC HO gamina kiekvieną kavos puodelį atskirai

JC HO gamina kiekvieną kavos puodelį atskirai

 JC HO sumala pupeles kiekvienam kavos puodeliui atskirai

JC HO sumala pupeles kiekvienam kavos puodeliui atskirai

 Brangiausia kava turi ir itin kokybiškos kakavos kvapo su kuria lyginome ją. O vėliau ir ragavome su braške:)

Brangiausia kava turi ir itin kokybiškos kakavos kvapo su kuria lyginome ją. O vėliau ir ragavome su braške:)

 Kavinė atsidariusi tik 10 minučių, o klientai varsto duris vienas po kito.

Kavinė atsidariusi tik 10 minučių, o klientai varsto duris vienas po kito.

IMG_3941.jpg
 Vietoj įprastai paliekamų arbatpinigių, prašoma aukoti gyvūnų prieglaudai

Vietoj įprastai paliekamų arbatpinigių, prašoma aukoti gyvūnų prieglaudai

 Vietoje kepti gluten free ir vegan desertai

Vietoje kepti gluten free ir vegan desertai

coffee.jpg

 

 

Naujiena. Nauja kviečių be gliuteno rūšis

 
Kvieciai be gliuteno be glitimo.jpg
 

Kai daugybė žmonių pasaulyje atsisako gliuteno dėl blogos savijautos ar kitų priežasčių, mokslininkai Ispanijoje kuria naują kviečių rūšį be gliuteno, skelbia Plant Biotechnology Journal. To ir reikėjo tikėtis, anksčiau ar vėliau, kai produktų be gliuteno paklausa sparčiai auga. 

Tokių, genetiškai modifikuotų kviečių tyrimai jau vyksta Meksikoje bei Ispanijoje, skelbia "The New Scientist". Be abejo, jų pasirodant rinkoje dar teks keletą metų palaukti. 

O ką manote jūs? Ar tai džiugi naujiena? Ar valgytumėte duoną ir kitus gaminius su naujai išvestais, genetiškai modifikuotais kviečiais?:)

Šaltinis: https://qz.com/

Moliūgų įvairovė

 
moliugai be gliuteno be glitimo.jpg
 

Ruduo - moliūgų metas! Amerikoje šiuo metų jų visa galybė. Kur eini visur įvairiausi, įdomiausi, spalvočiausi ir keisčiausi moliūgai... Dideli ir maži, nuskinti ir augantys ant šakos! O taip! Ant šakos!

moliugas ant sakos.jpg
Moliugas ant sakos auga.jpg

 

Tačiau tokie jau man nebe naujiena, o štai keistai pilkšvai žalsvas ir gumbuotas buvo kažkas nematyto! Apčiupinėjau, iškilnojau ir apžiūrėjau norėdama įsitikinti, kad jis tikras :)  Nesakau, kad jis gražiausias, bet keisčiausias iš iki šiol matytų, tai tikrai!

Gumbuotas moliugas.jpg
Graziausias moliugas.jpg
keistas moliugas.jpg

O kokių įdomesnių, neįprastenių ar net netikėtų moliųgų spalvų ar formų užauginote ar matėte jūs?!:D 

Rožiniai makaronai - mergaičių džiaugsmas!

Makaronai be gliuteno.jpg

Būna tokie kartai, kai sėdi su draugėmis, geri kavutę ir netikėtai visas pokalbis pasisuka apie maistą!:) Tuomet supranti, kad jau laikas valgyti!!!

Tokį gražų rugpjūčio vakarą draugė pasakojo apie neseniai paruoštus rožinius makaronus... Tai skambėjo taip pasakiškai, kad lėkėme visos į šaldytuvą tikrinti ar turime... virtų burokėlių! Jų retai užsilieka mano virtuvėje, tačiau šį kartą radome!

Sigutė, nuostabi virtuvės princesė, pagamino vakarienę per bene 20 minučių! Skanią, spalvingą ir netikėtą!

Išsivirkite 400 g savo mėgstamų makaronų be gliuteno. Kol verta makaronai sutarkuokite 2 vidutinio dydžio virtus burokėlius, kubeliais supjaustykite macarelos sūrį (~200 g). Tuomet viską sumaišykite su nusausintais makaronais, jeigu norite maišant galite įdėti gabalėlį sviesto. Pabarstykite savo mėgstamomis sėklomis, pvz sezamo, riešutais ir skanaukite! Paprasta, ir greita! O kaip skanu! 

Ačiū Sigutei už nuostabią rožinę vakarienę, kurios negaliu pamiršti iki dabar!

💝💝💝

 

 Rožinė virtuvės princesė Sigutė, Kristina ir mielogi draugė Laimutė

Rožinė virtuvės princesė Sigutė, Kristina ir mielogi draugė Laimutė

"BezGluten" produktai Mindaugo Maximoje

Bezgluten duona be gliuteno Maxima.jpg

Jau prieš metus rašiau apie savo mėgstamas bandeles "Bezgluten", kurias buvo galima rasti tik Kaune "TikraiBe" parduotuvėje, o dabar jau jų galima įsigyti kaip ir kitų gardžių šio gamintojo gaminių Vilniuje Mindaugo Maximoje!

Prisipažinsiu, iki šiol Maximoje lankydavausi laaaabai retai ir mylimiausias prekybos centras buvo tik Rimi, o dabar viskas keičiasi! Turiu dar vieną puikią vietą pakeliui namo :) Užsukite, pasižvalgykite ir parašykite, jeigu ko iš "Bezgluten" gamintojo skanumynų jums trūksta, o aš tai perduosiu tiesiai jų atstovams :)

 

Skaniausi lietiniai be gliuteno!

Lietiniai be gliuteno.jpg

Jau tapo įprasta, kad skaniausius receptus be gliuteno dėl manęs išbando mano mylimi draugai! :) Kai paragavau šių lietinų, negalėjau nei žodžio ištarti! Taip skanu! Neatskirtum nuo įprastų!!!

Ilgai draugės prašiau recepto, o ji tik juokėsi: dedu viską iš akies! Tai iš akies paprašiau, kad ir suršytų:D Produktai toookie paprasti ir kasdieniški, kad esu tikra, rasite juos savo virtuvėje.

Taigi Vaidos lietiniai:

"Ingredientai:

•    2 kiaušiniai
•    2 šaukštai cukraus arba cukraus pudros (patikrinkite, kad nebūtų gliuteno!)
•    200 ml grietinėlės ( 35 %)
•    Begliutenių miltų Schar mixas. Spėju pusė stiklinės. Bet reikia žiūrėti konsistenciją. Jei miltų per daug - praskiesti šlakeliu vandens :)
•    Ai dar i tešlą šaukstą aliejaus pilu.:) Tada i keptuvę riebalų jau nebe.

Sumušu kiaušinius, įdedu cukraus pudrą arba cukrų, išplaku, tada pilu grietinėlę. Paplaku. Tada miltai - išplaku. O tada pagal tirštumą: miltai arba vanduo. Ir viskas! Šaukštas aliejaus, kai baigiu gamint tešlą. Įpilu ir išmaišau, o tada pili tešlą i sausą keptuvę ir lauki kol apskrus, apverti ir vėl apskrunda. Galiausiai mėgaujiesi GF lietiniais pagardintais tuo  ko širdelė geidžia 😜😍"

 Skaniausi Vaidos kepti lietiniai!

Skaniausi Vaidos kepti lietiniai!

Galite juos valgyti be jokio įdaro, tiesiog su grietine ir uogiene. Arba kaip mano dukterėčia mėgsta įsitepti šaukštelį Nutella ir bananų riežinėlių bei susisukti. O man skaniausia su varškės įdaru:) Į dvi pakuotes varškės, įmušu vieną kiaušinį, cukraus pagal skonį, gerai išmaišau ir gautą masę įsuku į lietinį, o tada iš abiejų pusių po minutėlę pakepinu įdėjusi gabalėlį sviesto. Skanu su grietine ir šviežiai trintomis braškėmis ar mėlynių uogiene!:)

Jau žinau, ką valgysime savaitgalį pusryčiams!

                                         Skanaus ir jums!🍽🍯☕️

 Blyneliai su varške apkepami iš abiejų pusių svieste

Blyneliai su varške apkepami iš abiejų pusių svieste

Celiakija sergančiųjų APKLAUSA

 
 Photo by Dovilė Jakštaitė

Photo by Dovilė Jakštaitė

 

Brangieji,

gavau didžiulį prašymą Turkijos (Gazi universitetas) ir Lietuvos (Klaipėdos valstybinė kolegija) mokslininkų grupės, kad atsakytumėte į anketos klausimus. Tyrimo tikslas – įvertinti sergančiųjų celiakija gyvenimo kokybę. Anketa anoniminė, pavardės ir vardo rašyti nereikia. Gautais rezultatais atlikus galutinai darbą, žada pasidalinti ir su mumis.

Būtume labai dėkingi, jeigu sutiktumėte skirti laiko ir atsakyti į anketos klausimus, kuriuos rasite paspaudę šią nuorodą:  https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLScl7ohjS-tK6JQMIctjj-vVbgVft2ithkAiinO5p8LeJdPavw/viewform

Ačiū labai už skirtą laiką!

Bubble vafliai "Vaflių namuose"

 Vaflinė lazdelė turinti gliuteno mano rankoje

Vaflinė lazdelė turinti gliuteno mano rankoje

Jau kaip traukė akį tie gražūs begliuteniai Bubble vafliai! Lėkiau ragauti ir skanauti aš pati! Ir iš tiesų labai skanu ir faina. O kompozicija tikra vasara!!!

Tik labai svarbu! Kai užsakinėsite šiuos vaflius, BŪTINAI pasakykite, kad netoleruojate gliuteno! Abejonę man sukėlė tas gražus papuošimui skirtas apvalus vafliukas dėl kurio ir grįžau paklausti ar jis tikrai be gliuteno? O pasirodo jis įprastas turintis gliuteno!  Vos, vos neparagavau... Todėl visada, kad ir ką dėtumėte į burną, pasiteiraukite penktą ar dešimtą kartą, juk nenorite padaryti klaidos?:))

O patys vafliai tikrai saugūs ir begliuteniai, atlikau net testą namuose, kuris parodė šypsenėlę :)

Išvada: patys vafiai be gliuteno, o priedai ne visi. Todėl būtinai turite pasiteirauti ir perspėti apie savo alergiją visada! 

Bubble vafliai.jpg
Vafliu namai.jpg

Konkursas! :) Išsirinkite Bezgluten produktą dvanų!

Bezgluten produktai be gliuteno.jpg

Vilniečiai! Nerealiai smagi žinia!!! Begliutenių produktų “Bezgluten” jau galite rasti ir Vilniuje esančioje legendinėje Mindaugo Maxima (Mindaugo “Maximoje)!!! Nuo šiol mano begalo mėgstamos saldžiosios bandelės yra pasiekiamos ranka! Ir ne tik jos! “Bezgluten” duonos, sausainių, sausų pusryčių, skirtingų mišinių ir net kepimo miltelių pasirinkimas jus nudžiugins tai tikrai:)

O dabar TikraiBe.lt net du iš jūsų norėtų apdovanoti mano mėgstamomis bandelėmis arba duona “Bezgluten” arba bet kuriuo kitu produktų. Jums tik reikia apsilankius Facebook paskyroje:

1. Spauskite “LIKE” TikraiBe.lt + Dienoraštis: Be Gliuteno
2. Pasidalinkite konkursu su draugais
3. Komentaruose įrašykite nuorodą “Bezgluten” produkto, kurį norėtumėte paragauti, mūsų produktus rasite: http://www.tikraibe.lt/?s=bezgluten&post_type=product


Nesnauskite, nes “Bezgluten”
roduktų aimėtojus išrinksime jau ateinantį pirmadienį!!!

http://www.tikraibe.lt
#glutenfree

Sėkmės!

Kiaušinio pakaitalas

kiausinio pakaitalas be gliuteno be glitimo.jpg

Vis girdime, kad netoleruojantieji gliuteno negali valgyti ir kiaušinio, todėl ieško produktų ne tik be gliuteno, bet ir be jo. Visada rūpėjo, kuom jį galima pakeisti?! Juk kiaušiniai yra naudojami daugelyje kepinių. Ne kartą girdėjau apie jo pakaitalą, tačiau niekaip neišbandžiau. Ir pasirodo nieko čia baisaus! 

Anądien kepiau braunį, kurio mišiniui panaudojau ne kiaušinį, o jo pakaitalą. Manote pastebėjau skirtumą?! Tikrai ne! nei aš pati, nei namiškiai :) Braunis gavosi skanus ir šlapias, toks koks turi būti. Jokio šalutinio prieskonio ar tekstūros pasikeitimo.

Kiausinio pakaitalas livinn.jpg

Viskas buvo labai paprasta, įbėrus miltelių (kiaušinio pakaitalo) ir užpylus vandeniu reikėjo išplakti iki putų ir gautą masę supilti į mišinį vietoje kiaušinio. Ir štai, braunis tinkantis ne tik netoleruojantiems gliuteno, bet ir kiaušinių. :)

Kaip visada, išeitis yra ir ji labai paprasta! O mano naudoto kiaušinių pakaitalo galite rasti visose Livinn parduotuvėse.

Saldainiai M&M's be gliuteno?

 
MŲM's gliutenas glitimas.jpg
 

Ne viena mama man pasakojo, kaip saldainius M&M's traukė vaikams tiesiai iš dantų, manydamos, kad jie tikrai turi gliuteno. Kai kurios rūšys iš tiesų turi, tačiau populiariosios, geltona pakuotė (su riešutais) ir ruda (su šokoladu), ištyrus Nima aparatu buvo nustatyta, kad gliuteno neturi.

Daugiau apie rezultatus ir kurios rūšys gliuteno požymių neturėjo, galite pamatyti paspaudę nuorodą: https://nimasensor.com. Nesuprantantys angliškai, nenuliūskite. Jeigu prie pakuotės aparatas rodo šypsenėlę, vadinasi gliuteno saldainiuose neaptikta.

P.S. Šie saldainiai nėra žymimi kaip begliuteniai, todėl visada būtina skaityti sudėtį, nes ji bet kada gali pasikeisti.O sudėtį skaityti juk mes visi jau mokame?:)

 

Degustacinis seminaras Klaipėdoje, naujojoje kepyklėlėje

 
Mokymai Klaipedoje gliutenas glitimas.jpg
 

Ir vėl kviečiu jus į pasimatymą Klaipėdoje! Šį kartą naujoje ir nuostabiojoje Loretos kepyklėlėje "Namai be gliuteno", kur visi kepiniai be gliuteno!

Seminaras vyks jau ateinantį pirmadienį 18 val. Aptarsime gyvenimo be gliuteno naujienas, išbandysime gliuteną nustatantį aparatą NIMA ir be abejo, vaišinsimės Loretos begliuteniais kepiniais!

Kad mums visiems būtų patogiau, dalyvių skaičius yra ribotas iki 15 asmenų. Registracijos kaina dalyviui 5 eur.

Registracija būtina el. paštu: info@begliuteno.lt

Po renginio galėsite įsigyti knygą "Gyvenimas be gliuteno" mažesne kaina ir be abejo jums patikusių begliutenių kepinių!

Data: 2017 m. liepos 24 d. 18 val.
Adresas: "Namai be gliuteno", H.Manto g. 10/M.Mažvydo al. 3, Klaipėda

Iki pasimatymo!!!
Kristina ir Loreta

Šokoladinis vasaros džiaugsmas - braunis

Braunis be gliuteno be glitimo.jpg

Kai esi šokolado mėgėjas, negali gyventi nei dienos be jo! Tačiau kartais, o tiksliau dažnai, norisi kažkaip paįvairinti šokolado valgymo ceremoniją. Tuomet negali būti nieko geriau, kaip braunis. Ypatingai, kai jis jau iš esmės paruoštas ir nereikia rūpintis kokį šokoladą nusipirkti, kad jame nebūtų pėdsakų gliuteno.

Jeigu esate šokoladiniai šokoladinių desertų mėgėjai kaip ir aš, būtinai išbandykite "Bauck Hof" begliutenį braunio, ekologišką mišinį, kurį galite rasti "Livinn" parduotuvėse. Tik 10 min tešlos išmaišymui ir 25 min. kepimui... Jis drėgnas ir labai skanus! O kaip kvepia mano namai! 

Braunis Livinn.jpg
Braunis be glitimo.jpg