Kavos puodelis ☕️ už 100 dolerių

 
Kava be gliuteno.jpg
 

Nuotraukoje - puodelis kavos, kurios ragavau su didžiuliu pasimėgavimu šįryt, kainavusios šimtą dolerių. Tiek kainuoja kokybiška, brangiausia pasaulyje laikoma kava Kopi Luwak

Apie šią kavą girdėjau jau seniai ir buvo begalo smalsu paragauti. Kodėl ji tokia brangi? Kuo ji išskirtinė? Be abejo dėl jos išgavimo būdo. Ši kava nebūtų laikoma tokia išskirtinė be Indonezijoje gyvenančio gyvūno panašaus į laukinę katę (Asian palm civet), kuri valgo kruopščiai atsirinktas kavos pupeles kaip desertą. Suvalgyti pupelių vaisiai yra lengvai apdorojami enzimų gyvūno virškinamąjame trakte ir pašalinamos jau be luobelės kartu su išmatomis. O taip, skamba... sakykime... įdomiai. :) Vėliau, žmonių surinktos tokios pupelės yra kruopščiai nuplaunamos ir apdotojamos, kad būtų saugios vartoti. 

 
Kopi Luwak kava be gliuteno.jpg
 

Čia kaip ir visame kame atsiranda iš to norinčių užsidirbti verslininkų. Kadangi iš laukinių gyvūnų surenkamų pupelių kiekis nėra didelis (keli šimtai kilogramų per metus), o jų kaina didžiulė, "išradingieji" sugalvojo padaryti šių gyvūnų fermas, kur gyvūnai yra laikomi nenormaliomis sąlygomis, mažuose narvuose ir maitinami vien šiomis pupelėmis, negaudami papildomo vegetariško maisto, kurio yra įpratę vartoti. Be abejo, taip yra kankinami gyvūnai, kurie anot kavinės, kurioje ragavome kavą savininko JC HO, tokiomis sąlygomis išgyvena maždaug 9 mėnesius. Tai laukinis gyvūnas pripratęs gyventi ir judėti laisvai, o ne gyventi mažame narve ir būti maitinamas toli gražu ne geriausios kokybės ir ne paties atsirinktomis kavos pupelėmis. 

 Kaiėje paprastos kavos pupelės, o dešinėje Kopi Luwak. Išvaizda niekuo nesiskiria. 

Kaiėje paprastos kavos pupelės, o dešinėje Kopi Luwak. Išvaizda niekuo nesiskiria. 

Laukinių gyvūnų surinktų pupelių puskilogramis, anot JC HO, kainuoja apie 600 dolerių. Tai pagalvokime, kaip gali tokios kavos puodelis kainuoti 20 eurų?! Bėkite nuo tokios pigios kavos kaip nuo ugnies, nes jos bus išgautos iš gyvūnų laikomų fermose arba tokioje kavoje tikrų Kopi Luwak pupelių bus keletas kilograme. O tai reiškia, kad jūs geriate ne tai ko tikitės.

Na, o jeigu nutartumėte ir jūs paskanauti TIKROS ir KOKYBIŠKOS Kopi Luwak kavos, prieš tai darydami gerai ištyrinėkite vietas, kur parduodama būtent tokia.

 Atraskite tikrą Kopi Luwak kavą: uostykite, ragaukite, skanaukite!

Atraskite tikrą Kopi Luwak kavą: uostykite, ragaukite, skanaukite!

Kopi Luwak kava yra švelni, aromatinga, tiršta ir jokio rūgštumo, kartumo. Mėgavausi kiekvienu gurkšniu. Iš pradžių ją uostėme pamirkę dar karštoje šaukštelį iš abiejų pusių. Atsiskleidžia skirtingi kvapai ant įgaubtos šaukštelio pusės bei iškilios. Tuomet kava buvo šiek tiek atvėsinta ir ragavome ją tokią, o nuostabiausias skonis buvo jos jau gerokai atvėsusios. Tai yra visa įdomi ir spalvinga ceremonija skanaujant šią kavą! Rinkitės tik jos subtilybes išmanačius meistrus ir jokiu būdu nepirkite tiesiog pavadinimo. Tokia, kokybiška kava save gerbiančiose vietose nėra parduodama išsinešimui ir geriama be cukraus ir be abejo, be pieno. O čia galite žvilgtelti kaip buvo verdama kava mums:)

https://youtu.be/MizFOBdwjno

Prieš vykdama ragauti šios kavos, ieškojau informacijos, kur galiu gauti tik laukinių gyvūnų apdorotų pupelių. Radau vieną Los Andžele neįprastos kavos namuose Funnel Mill, kur tokios kavos gėrimas yra organizuojamas tik pagal išankstinį susitarimą, šeštadieniais 9 val. ryte, valandą prieš atveriant duris kavinės lankytojams. Amerikoje yra įprasta palikti arbatpinigius, tačiau šios kavinės savininkas JC HO, jų neima ir sako, jeigu norite atsidėkoti, paaukokite gyvūnų prieglaudai. Tai yra ramus, žinantis ko siekia bei didelę patirtį turintis žmogus. Šią vietą nuoširdžiai rekomenduoju kiekvienam norinčiam paragauti tikros, kokybiškos ir be prievartos išgautos Kopi Luwak pupelių kavos.

 Funnel Mill kavinėje kava yra verdama stikliniuose aparatėliuose.

Funnel Mill kavinėje kava yra verdama stikliniuose aparatėliuose.

Prieš rinkdamiesi pigią ir nekokybišką Kopi Luwak kavą, pažiūrėkite šį filmuką ir nuspręskite, ar ji tikrai to verta? 

P.S. Kokybiška ir gryna Kopi Luwak kava yra be gliuteno.

Tiesa! Ar matėte filmą "Prieš pakratant kojas" (The Bucket List)?! Jame kalbama būtent apie šią kavą... 

Įdomių atradimų ir skanios sekmadienio kavos!☕️❤️

http://www.most-expensive.coffee
https://www.peta.org/about-peta/victories/coffee-retailer-removes-civet-coffee-online-store/

https://www.peta.org/features/civets-suffering-cruel-coffee/

http://www.funnelmill.com

 Maišelyje yra išmatos su kavos pupelėmis. Taip kaip jos yra randamos:)

Maišelyje yra išmatos su kavos pupelėmis. Taip kaip jos yra randamos:)

 JC HO gamina kiekvieną kavos puodelį atskirai

JC HO gamina kiekvieną kavos puodelį atskirai

 JC HO sumala pupeles kiekvienam kavos puodeliui atskirai

JC HO sumala pupeles kiekvienam kavos puodeliui atskirai

 Brangiausia kava turi ir itin kokybiškos kakavos kvapo su kuria lyginome ją. O vėliau ir ragavome su braške:)

Brangiausia kava turi ir itin kokybiškos kakavos kvapo su kuria lyginome ją. O vėliau ir ragavome su braške:)

 Kavinė atsidariusi tik 10 minučių, o klientai varsto duris vienas po kito.

Kavinė atsidariusi tik 10 minučių, o klientai varsto duris vienas po kito.

IMG_3941.jpg
 Vietoj įprastai paliekamų arbatpinigių, prašoma aukoti gyvūnų prieglaudai

Vietoj įprastai paliekamų arbatpinigių, prašoma aukoti gyvūnų prieglaudai

 Vietoje kepti gluten free ir vegan desertai

Vietoje kepti gluten free ir vegan desertai

coffee.jpg